Schokoladenkuchen einfaches Rezept
Schokoladencake sind bei Kindern sehr beliebt und gerade für den Kindergeburtstag der Hit, weil fast jedes Kind schokoladiges mag. Unserer Meinung nach geht Schokokuchen oder Schokocake immer – auch gerne ab und zu zwischendrin, wenn keine Festlichkeiten anstehen. Unser einfacher Schokoladenkuchen aus der Kastenform ist luftig, buttrig, schokoladig, ein wenig nussig, nicht extrem süss und einfach nur lecker. Die Hinzugabe von kleinen Schokosplittern macht den Kuchen feucht im Inneren und sorgt für eine „cremig-extra-schokoladige“ Konsistenz.
Blog Autor:
Jesse Angiuoli
Schokolade Cake Rezept Zutaten
Die Zutaten:
– 180g Butter
– 180g Zucker
– 1 Pck. Vanillezucker
– 1 Pck. Backpulver
– 4 Eier
– 250g Mehl
– 40g Kakaopulver
– 40g gemahlene Haselnüsse
– 150g gehackte Schokolade
– 200ml Milch
Schokoladnekuchen Rezept
So wirds gemacht:
Zuerst den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorwärmen.
1) Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren.
2) Zwei Eier hinzugeben und weiterrühren, bis sich alle Zutaten verbunden haben. Dann die restlichen 2 Eier dazugeben und für weitere 3 Minuten weiterrühren.
3) Mehl, Kakaopulver, gemahlene Nüsse, gehackte Schokolade, Backpulver und Milch dazu geben und mit einem Löffel oder Teigschaber vorsichtig umrühren, bis alle Zutaten gut miteinander vermengt sind.
4) Den geschmeidigen Teig in eine mit Backpapier belegte Kastenform geben und bei 180 Grad für ca. 40-45 Minuten backen.
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