Wie macht man Knete / Salzteig aus natürlichen Zutaten?

TobiLotta zeigt, wie man Knete einfach selber machen kann. Beide PlayDoh Rezepte werden aus Zutaten gemacht, die man meist Zuhause hat. Diese selbstgemachte DIY-Knete ist nicht nur fast identisch mit der Knete aus dem Spielzeugregal, sondern sie ist auch frei von schädlichen Chemikalien und unangenehmen Gerüchen. Eure Kinder können euch bei der Vorbereitung der Zutaten  helfen – eine tolle Gelegenheit, gemeinsame Zeit kreativ zu verbringen.

Autor:
Jesse Angiuoli

Wie macht man PlayDoh Knete? Knete Rezept Wie das Original!

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Selbstgemachte Knete ist nicht nur eine unterhaltsame Aktivität für Kinder, sondern auch eine großartige Möglichkeit, ihre feinmotorischen Fähigkeiten zu fördern und ihre Fantasie zu entfachen. Das Beste daran ist, dass du die Kontrolle über die Inhaltsstoffe hast – keine schädlichen Chemikalien, nur natürliche und Kindersichere Materialien.

In diesem Leitfaden erfährst du, wie du deine eigene PlayDoh- ähnliche Knete und Salzteig mit nur wenigen Haushaltszutaten herstellen und mit natürlichen Zutaten färben kannst.

Das Kochen sollte von einer erwachsenen Person durchgeführt werden.

 

Zutaten für die “PlayDoh Knete”
– 1 EL Speiseöl
– 150g Salz
– 350g Wasser
– 250g Mehl
– Lebensmittelfarben

 

So wird`s gemacht:
1)  Das Salz und das Wasser in einem Topf geben und bei mittlerer Hitze ein mal aufkochen.
2)  Die Temperatur herunterstellen und unter ständigem Rühren das Mehl und das ÖL zum Wasser geben.
3) Weiterrühren, bis alle Zutaten zusammenkommen und sich die ziemlich glatte Masse vom Topfboden löst.
4) Die Knetmasse vor dem Gebrauch erst mal komplett abkühlen lassen und anschliessen für einige Minuten kräftig durchkneten. Die Knetmasse kann man in Stücke teilen und mit Lebensmittelfarben einfärben.

Wie macht man Salzteig? - Das REZEPT

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…und jetzt das wohl einfachste Salzteig Rezept. Salzteig erfreut sich bei Kleinkindern großer Beliebtheit. Er bietet nicht nur die Möglichkeit zum Kneten, sondern auch zum Formen von wunderschönen Objekten, die im Anschluss an der frischen Luft oder im Backofen getrocknet und nach Belieben mit Farben bemalt werden können.

Wenn du die Kunstwerke trocknen möchtest, empfehlen wir, sie über mehrere Tage auf einer Heizung  oder in den sommerlichen Monaten im Garten oder auf dem Balkon an einer sonnigen Stelle trocknen lassen. Alternativ kannst du die Werke deiner Kinder im Backofen bei einer Temperatur von etwa 50-70 Grad Celsius für ca. 2-3 Stunden trocknen lassen. Nicht zu heiss oder zu schnell backen,  da es sonst Risse im Teig geben kann.

 

Zutaten für den Salzteig:

  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 TL Speiseöl
  • Lebensmittelfarben

So geht’s:

  1. Gib das Mehl in eine Schüssel und forme eine Mulde in der Mitte.
  2. Füge das Öl hinzu und gieße nach und nach das Wasser dazu.
  3. Rühre die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig.
  4. Je mehr du den Teig knetest, desto elastischer wird er.

Tipp: Falls der Teig zu weich ist, füge einfach etwas mehr Mehl hinzu. Ist er zu trocken, kannst du das Rezept mit einem Schluck Wasser ergänzen. Genießt das gemeinsame Basteln und Gestalten mit diesem vielseitigen Salzteig!

Geheimtipp: Knete färben OHNE Lebensmittelfarben, So gehts:

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1 Gewürze
Die Knetmassen lassen sich mit Gewürze wie Paprikapulver, Currypulver, Zimt oder Kakao schnell und ungiftig färben. In der Farbwahl ist man zwar etwas eingeschrängt, aber vielleicht findet Ihr weitere Gewürze im Küchen- oder Ladenregal womit Ihr eure Knete einfärben könnt.Die gewürze könnt Ihr einfach nachdem die Knete fertig ist zur Masse beifügen und kräftig durchkneten, bis die Knete die gewürze aufgenommen und sich schön eimngefärbt hat. Die gewürze verleihen eurer Knete zudem, je nach Gewürz,  einen angenehmen Duft.

 

2 Früchte & Gemüse
Nein, wir brauchen nicht extra Gemüse oder Früchte für Selbstgemachte Knete zu verschwenden. Aber Ihr kennt das bestimmt: Man bereitet Rotkohl zu und entfernt die Äusseren Blätter, weil die schon ein wenig schlaff sind. Ihr schneidet die Erdbeerstrunke eurer Erdbeeren und die Orangenschalen landen meist sowieso in den Müll oder im Kompost? Genau diese Reste könnt Ihr weiterverwenden, um die Kneten einzufärben. Es braucht nur etwas Zeit und experimentierfreude und schon hat man in Kombination zum Knetrezept ein tolles Kinderexperiment, welches man an Regentagen gemeinsam mit den Kindern machen kann.

und so geht`s 
Habt Ihr also ein paar Rotkohl Blätter, Beerenreste, Karotten- oder Orangenschalen? Nicht wegwerfen!  schnipselt euch die Obst- oder Gemüseresten ziemlich klein, gebt sie in einem Topf und bedeckt sie mit wasser. Es empfiehlt sich, die Menge an Wasser aus den Rezepten zu verwenden. Bei Erdbeerstrunke am besten das Grün entfernen. Bringt das Wasser zum kochen, stellt die Hitze herunter und lässt das ganze  für ca. 15 Minuten oder auch länger leicht weiterköcheln.  Anschliessend wird das Aufgekochte durch ein Feinmaschensieb gesiebt, sodass Ihr lediglich die gefärbte Flüssigkeit  für die Knetrezepte auffangen könnt und für das jeweilige KnetRezept im kühlen Zustand weiterverwenden könnt.

 

3 Götterspeise / Pudding
Eine ebenso ungiftige, essbare Zutat ist Götterspeise oder  Puddingpulver. Das Pulver wird einfach mit dem Mehl vermengt und die Mischung anschliessend nach Rezept (siehe Oben) mit den feuchten Zutaten weiterverarbeitet. Ob giftig grüne Waldmeister, dunkelrote Johannisbeer, Erdbeer, gelbe Vanille oder braune Schokolade – Götterspeise gibts in vielen Geschmacksrichtungen und farben- Auch da kann man mit verschiednen Götterspeise- oder Puddingpulver herumexperimentieren. Die Konsistzens wird sich beim hinzufügen der Götterspeisepulver etwas verändern. Wenn zu trocken, kann man mit Wasser nachjustieren.

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